新茶飲企業(yè)探索國際化供應鏈建設再進一步。5月12日，在巴西總統(tǒng)盧拉的見證下，新茶飲企業(yè)蜜雪集團副總裁、美洲大區(qū)CEO孫建濤與巴西出口投資促進局（ApexBrasil）主席豪爾赫?維亞納（JorgeViana）在京簽署《諒解備忘錄》。該備忘錄作為“中國-巴西商業(yè)研討會”會議成果之一，標志著蜜雪冰城與巴西的經貿合作將進一步深化。
根據該備忘錄，蜜雪冰城計劃在其供應鏈中進一步擴大巴西農產品的進口份額，包括但不限于咖啡生豆、水果制品等巴西優(yōu)勢農產品，ApexBrasil將為蜜雪冰城在巴西的業(yè)務主體和零售市場拓展提供必要的協(xié)助。
據蜜雪集團相關負責人介紹，計劃未來3年—5年將在巴西投資采購咖啡豆等農產品在內的總價值不低于40億元的物資。預計未來將提供2.5萬個工作崗位。此外，今年蜜雪集團旗下品牌蜜雪冰城也將在巴西開出首家門店。接下來還將在巴西啟動供應鏈工廠的建設。
“巴西莓”背后的緣分
就在這份合作備忘錄簽約的前一天，5月11日，北京三里屯商圈的蜜雪冰城門店迎來了一群特別的“巴西顧客”。
當天傍晚，來華訪問的巴西出口投資促進局（ApexBrasil）主席豪爾赫?維亞納（JorgeViana）及巴西出口投資促進局亞太辦公室總經理維克多（VictorQueiroz）一行造訪位于三里屯SOHO的蜜雪冰城門店，品嘗現(xiàn)制飲品并與工作人員親切交流。
豪爾赫?維亞納此前多次造訪中國，見證和推動了一系列中巴經貿合作項目的順利落地。在工作人員陪同下，豪爾赫?維亞納此行也化身“推介官”，拿出手機頻頻與雪王合影互動，表達對蜜雪冰城的關注與喜愛。
5月11日，巴西出口投資促進局主席豪爾赫?維亞納到北京三里屯SOHO蜜雪冰城門店參觀并與“雪王”合影。企業(yè)供圖
在他身后，既有蜜雪冰城標志性IP“雪王”氣模，門店墻上也張貼了大幅新品宣傳海報，宣傳的正是蜜雪冰城近期研發(fā)推出的“巴西莓”系列限定新品，包括巴西莓雪葩、巴西莓雪葩小圣代、巴西莓雪葩酸奶冰等多款產品，售價在4元-10元不等。該系列新品一經推出，便吸引大量消費者前往購買，門店前甚至排起長隊。
在門店參觀打卡后，豪爾赫?維亞納及隨行工作人員，現(xiàn)場品嘗了新鮮檸檬水、巴西莓雪葩小圣代、雪王雪頂咖啡等多款門店現(xiàn)制飲品，對產品口味贊不絕口。
巴西出口投資促進局主席豪爾赫?維亞納及隨行工作人員正在品嘗蜜雪冰城的巴西莓雪葩小圣代等現(xiàn)制飲品。企業(yè)供圖
蜜雪集團副總裁、美洲大區(qū)CEO孫建濤向豪爾赫?維亞納贈送了憨厚可愛的雪王毛絨玩偶，希望將這份來自蜜雪冰城的甜蜜與愛，帶到大洋彼岸。
事實上，除了穩(wěn)步推進國內市場，海外市場一直是蜜雪冰城發(fā)力的方向，由海外市場的原料研發(fā)的新品也正在推出。面對未來發(fā)展，蜜雪冰城在招股書中表示，將憑借強大的供應鏈體系及運營能力，持續(xù)拓展國內門店網絡，鞏固行業(yè)領先地位，同時，仍將繼續(xù)開拓東南亞市場，并適時拓展其他市場，打造更加全球化的企業(yè)品牌。
品牌和供應鏈“走出去”
近些年中巴經貿合作持續(xù)深入。長期以來，中國都是巴西第一大貿易伙伴和第一大出口目的地。作為全球第一大咖啡生產國，巴西地理位置和氣候條件得天獨厚，咖啡品質和風味獨特，在中巴貿易往來中扮演著重要角色，也是蜜雪冰城與巴西“結緣”的見證。
經過二十余年發(fā)展，蜜雪冰城全球門店規(guī)模居于行業(yè)第一，全球總門店數(shù)超過4.6萬家。現(xiàn)磨咖啡作為現(xiàn)制飲品的趨勢品類之一，近些年在蜜雪冰城門店的消費量迅速上升。
為了讓更多人享受“高質平價”的現(xiàn)磨咖啡，早在2017年，蜜雪冰城孵化推出現(xiàn)磨咖啡品牌“幸運咖”，截至今年4月底，幸運咖在全國已有5400家門店。現(xiàn)如今，從一二線城市到廣大的縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)，從北京八達嶺長城到青海茶卡鹽湖，全國各個地方的咖啡愛好者，都能喝到一杯來自幸運咖的“高質平價”的好咖啡。
背靠規(guī)模龐大且深度覆蓋的門店網絡，蜜雪冰城搭建了覆蓋全球6大洲、38個國家的采購網絡，持續(xù)開拓“買全球”、“賣全球”的雙向流通全球貿易版圖，幸運咖精選四國拼配100%阿拉比卡咖啡豆，整體咖啡采購量近些年也持續(xù)保持高增長。
蜜雪冰城作為現(xiàn)制飲品供應鏈領域中生產品類最全和規(guī)模最大的企業(yè)，向上連接著農業(yè)，面向成千上萬的果農、咖農，向下連接著4.6萬家門店，面向數(shù)億消費者。這也讓蜜雪冰城實現(xiàn)了“三二一產業(yè)”的融合，打造出一條產業(yè)協(xié)同發(fā)展路徑。
不只是咖啡進口，蜜雪冰城還積極向全球推廣中國品牌。長期以來，蜜雪冰城堅持品牌國際化發(fā)展，積極參與“一帶一路”共建，是國內最早一批布局海外市場的現(xiàn)制飲品企業(yè)之一，從2018年海外首家門店在越南河內開業(yè)以來，目前蜜雪冰城全球門店網絡已覆蓋海外12個國家，海外門店數(shù)超過5000家。
蜜雪冰城堅持全球化戰(zhàn)略不動搖。美洲市場是蜜雪冰城接下來重點開發(fā)的國際市場之一，巴西作為拉美第一大經濟體，總人口約2.2億，年輕消費者多且人均可支配收入高，現(xiàn)制飲品有著較高的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
不過，開店只是蜜雪冰城進入巴西市場的第一步，接下來，蜜雪冰城將在巴西投資建設工廠。預計伴隨后續(xù)巴西工廠的落地建成，一杯現(xiàn)制飲品，將直接在當?shù)貙崿F(xiàn)本地化產銷閉環(huán)，更好地服務巴西消費者。
從咖啡豆“引進來”，到品牌以及供應鏈“走出去”，未來伴隨蜜雪冰城門店、供應鏈工廠在巴西的逐步落地，大洋彼岸的消費者，將越來越多享受到這份來自東方的“甜蜜”。一杯“高質平價”的現(xiàn)制茶飲、果飲、冰淇淋及咖啡，將普惠到全球更多地方。
推動中巴消費市場創(chuàng)新發(fā)展
5月10日，巴西總統(tǒng)盧拉率龐大代表團開啟訪華，此訪是盧拉總統(tǒng)第六次訪華，也是2023年以來盧拉總統(tǒng)第二次訪問中國。引發(fā)國際社會高度關注。作為此次訪華的重要活動之一，盧拉高度重視中國-巴西商業(yè)研討會，并于5月12日出席研討會并作閉幕致辭。
據巴西媒體報道，這場在京舉行的“中國-巴西商業(yè)研討會”，吸引了多達500家中國企業(yè)和200家巴西企業(yè)代表參加，投資合作涵蓋諸多領域。巴西媒體解讀，蜜雪冰城將是本次研討會宣布的企業(yè)投資亮點之一。
作為參會企業(yè)嘉賓，蜜雪集團副總裁、美洲大區(qū)CEO孫建濤在研討會上表示，“2025年開年首季度，蜜雪冰城及幸運咖均取得持續(xù)增長，門店規(guī)模和新場景穩(wěn)步開拓的同時，國際化發(fā)展也將邁入新階段，巴西及美洲市場發(fā)展?jié)摿Υ螅緦Πl(fā)展前景充滿信心，接下來將繼續(xù)推進全球化發(fā)展戰(zhàn)略，講好中國品牌的國際故事。”
在跟蜜雪冰城業(yè)務負責人的交流過程中，巴西出口投資促進局主席豪爾赫?維亞納也盛贊蜜雪冰城的創(chuàng)新模式。他強調，中國是巴西最重要的貿易伙伴之一，接下來中巴經貿將繼續(xù)深化鞏固。相信巴西出口投資促進局與蜜雪冰城的合作備忘錄簽約，將為中巴經貿藍圖再添新章，也將為兩國消費市場的創(chuàng)新發(fā)展帶來新的活力。
文/王子揚
編輯 唐崢
校對 賈寧
